¡Está hecha toda una mujer! ¡Literalmente!

¡LA OBESIDAD PROVOCA QUE LA PUBERTAD LLEGUE MÁS PRONTO EN LAS NIÑAS! Un estudio reciente americano,  revela el impacto físico y emocional que el sobrepeso puede provocar en las niñas. Descubriendo así que el IMC (índice de masa corporal), medida del exceso de peso y la obesidad, es el indicador más firme de la pubertad temprana.

El estudio expone que las niñas con exceso de peso u obesidad experimentan una llegada más temprana de la pubertad, con una media del desarrollo corporal en los 9 años.

Frank Biro, investigador principal en la División de Medicina de Adolescentes del Hospital de Niños en Cincinnati, señaló que "la maduración temprana en las niñas tiene implicaciones clínicas importantes que implican resultados psicosociales y biológicos" y que "este estudio indica que los médicos quizá necesiten REDEFINIR las edades para la maduración temprana y la maduración tardía de las niñas".

La pubertad precoz, acarrea varios riesgos para las niñas, incluidos una baja autoestima, tasas más altas de depresión, comportamientos transgresores y logros académicos bajos, además de riesgos mayores de obesidad, hipertensión y varios tipos de cáncer (de mama, de ovario y de endometrio).

¿Te interesa saber más?, pincha en el siguiente enlace: 

http://www.informador.com.mx/suplementos/2013/495197/6/la-obesidad-provoca-que-la-pubertad-llegue-mas-pronto-en-las-ninas.htm

La soja, alta traición

Cada día más, encontramos nuevos formatos que permiten el consumo de soja en nuestra alimentación. Pues la verdad es que hay que conocer las propiedades y funciones de la soja para que nos permita el consumo saludable de ésta. La información sobre este producto es en ocasiones escasa y contradictoria. 

Empezaremos por decir que la soja es una legumbre emparentada con las judías y los guisantes, con un alto contenido en proteínas; se utiliza en la alimentación humana y en la del ganado. La incorporación a nuestra dieta se remonta a siglos atrás en el continente asiático. La población no comía productos no fermentados de soja porque contiene grandes cantidades de toxinas naturales o anti nutrientes. Sus principales componentes son inhibidores enzimáticos que bloquean la tripsina y otras enzimas necesarias para la digestión de las proteínas. También contiene haemaglutina, una sustancia coaguladora que hace que los glóbulos rojos se agreguen. Estas sustancias son inhibidoras del crecimiento. De hecho, existen estudios practicados en ratas a las que alimentaban con soja con muchos nutrientes, y a pesar de ello, no conseguían crecer. 

Los compuestos que inhiben el crecimiento se desactivan en el proceso de fermentación. 

Estudios científicos vinculan el consumo de soja con problemas hormonales procedentes del tiroides, así como la aparición de bocio. La soja tiene un alto contenido de ácido fítico, que puede bloquear la absorción de minerales en nuestro organismo, sobre todo en el caso del cinc (que nutre nuestro sistema nervioso), causando problemas gástricos. 

Por otro lado está la asociación de la soja con el cáncer. En 1996 investigadores observaron que las mujeres que consumían concentrado de proteína de soja tenían una elevada incidencia de hiperplasia epitelial, una enfermedad que, en ocasiones, desencadena cáncer. A raíz de este estudio, se observó que la ingesta de genisteína estimulaba las células de la mama a entrar en el ciclo de división celular, lo que llevó a los autores del estudio a concluir que las mujeres no deberían consumir soja como método de prevención. 

Para más información, podeis consultar los siguientes enlaces: Efectos negativos del consumo de soja, Peligros del consumo de soja

Mantener la sonrisa depende de tu alimentación

El esmalte dental es una capa que recubre la corona de los dientes y que está formada por hidroxiapatita, el mineral más duro de todo el cuerpo humano, suele ser translúcido y estar compuesto por minerales, entre ellos calcio en forma de fosfatos.

 

Existen una serie de alimentos que dañan esta estructura de las dentaduras; a pesar de que aportan beneficios a nivel general en el organismo son "perjudiciales" para mantener una sonrisa sana y bonita.

 

Las frutas y verduras oscuras tienden a manchar el esmalte, por lo que la recomendación general es que si se consumen estos alimentos de forma muy habitual, se debe lavar los dientes en un período de tiempo lo más corto posible. Dentro de este grupo destacan los productos cítricos como los limones; su condición de ácido pueden erosionar el esmalte porque disuelven las ales de calcio que forman la cubierta de la corona dental.

 

En esta entrada no podían faltar los refrescos azucarados, cuya exposición prolongada puede conducir a la pérdida de esmalte. Estas bebidas poseen un alto contenido de ácido fosfórico, que cubre el diente y lo convierte en el lugar idóneo para la proliferación de caries. Destaca el papel del vino. A pesar de su papel beneficioso como antioxidante para nuestro organismo (vino tinto), también posee un ácido erosivo que potencia las manchas de otros alimentos.

 

 

En esta entrada no puede faltar el café, un placer para muchos y un quebradero de cabeza para otros muchos dentistas. El daño del café en nuestros dientes es estético, y puede afectar al esmalte oscureciéndolo, aunque esto varía en función del individuo y de su esmalte. Por el contrario las personas con una dieta pobre en calcio, por ejemplo, tienen mayor facilidad para que su esmalte resulte dañado.

 

 

Este daño en nuestra sonrisa puede cambiar si nos acostumbramos a limpiar nuestros dientes después de consumir café u otros alimentos que dañen nuestro esmalte dental. A continuación podemos ver cómo podemos minimizar y prevenir el riesgo de dañar nuestro esmalte dental tras las comidas. Prevenir la pérdida de esmalte dental.

¿Qué es la obesidad?

La Organización   Mundial de la Salud (OMS) define sobrepeso y obesidad   "una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud" y que puede ser calculada fácilmente con el IMC.

La obesidad es actualmente el quinto factor de riesgo de muerte a nivel mundial y se caracteriza por una hipertrofia del tejido adiposo en el cuerpo humano. Esto implica un alto riesgo de padecer problemas de salud como colesterol, hipertensión, aparición de diabetes y enfermedades cardíacas, entre muchos otro

Existen diferentes tipos de obesidad así como diferentes grados, dependiendo el Indice de Masa Corporal de la persona, el método más común para identificar este problema, aunque existen otros como el de medir la distribución de la grasa corporal en el abdomen y cintura. 

El desarrollo de la obesidad está relacionado principalmente con los malos hábitos alimenticios y el sedentarismo, aunque hay ciertos factores que ayudan a su aparición, así como la genética, el ambiente en el que vive la persona o otras enfermedades crónicas, fundamentalmente del Sistema Nervioso. 

Para prevenir su aparición simplemente llega con una alimentación sana y equilibrada, con un consumo de calorías diario equilibrado y proporcional a la persona y su actividad física, así como se recomienda realizar un poco de ejercicio varios días a la semana. Sin embargo su tratamiento puede ser mucho más complicado ya que pasa por cambiar los malos hábitos de la persona y si no se lleva con constancia no será efectivo.

Por eso es bueno tener una educación sanitaria y alimenticia, y conseguir así evitar que el número de personas con obesidad siga aumentando cada año en los países desarrollados, siendo uno de los mayores problemas de salud pública.

Para ampliar esta información:

Wikipedia-Obesidad

OMS: Sobrepeso y Obesidad

Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad