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domingo, 3 de noviembre de 2013

Welcome to Tijuana: COMIDA, tequila, sexo y marihuana!

Mucha gente piensa que la adicción a la comida no existe, creen que cuando las personas obesas abandonan una dieta o la fallan, lo hacen porque quieren o porque no tienen la suficiente fuerza de voluntad.

Pero después de varios a estudios de la química cerebral y los procesos psicológicos de las personas con obesidad, se ha encontrado que la mayoría de los casos son muy similares a los de una persona con adicción a las drogas, al sexo o al juego.

La adicción a la comida es real y preocupante, y es una de las principales causas de los fracasos en las dietas, los atracones, las ingestas compulsivas y demás comportamientos relacionados.

Al igual que las otras adicciones presentes en la sociedad, ésta presenta unas características propias, de las que suprimiendo las palabras relacionadas con la comida, son perfectamente aplicables a cualquier otra adicción:


  • Secretismo: ocultan lo que comen, se levantan a mitad de la noche para darse atracones...
  • Autodestrucción: este tipo de conductas les hace daño tanto a nivel físico (aumento de peso) como psicológico (culpa y vergüenza).
  • Descontrol: al final la contención les resulta imposible.
  • Recaídas: es un ciclo repetitivo en el que intentan controlar lo que comen hasta que abandonan la dieta, vuelven a comer en exceso y vuelven a empezar otra vez.
  • Obsesión por la comida y el peso: piensan continuamente en su problema, consultan páginas de nutrición, prueban nuevas dietas, se pasan el día planeando menús...
  • Baja autoestima: suelen estar invadidos por sentimientos de vergüenza, culpa y remordimientos. Se odian a si mismos, se critican, se prometen cambiar...

Además, la adicción de la comida tiene un problema añadido, ya que un alcohólico puede alejarse de los bares, un ludópata puede no acercarse a una máquina traga perras y un drogadicto puede cambiar de ambiente, pero, ¿qué es lo que tiene que hacer un adicto a la comida?, ¿dejar de comer?
En este caso no es posible alejar al sujeto del estímulo, si no que es necesario un proceso mucho más complejo...



sábado, 2 de noviembre de 2013

La publicidad, el alimento que todos nos tragamos!

Está más que demostrado por diversos estudios científicos que la PUBLICIDAD, esa que tanto nos rodea en cualquier aspecto de nuestras vidas actualmente, podría estar influenciando de una forma importante nuestros hábitos alimenticios, siendo por ello culpable en  parte de los problemas de obesidad.


Los estudios relacionan que la gente que ve anuncios de comida experimenta mayores niveles de hambre y consume más comida que la gente que a la que se muestran anuncios de productos no comestibles, aunque ambos grupos tuvieran la misma comida a su disposición.

Este tipo de anuncios, además, relaciona la comida con diversión, excitación y felicidad, tansmitiendo la idea de que si no comemos no seremos felices.
Por el contrario las compañías se defienden diciendo que ellos sólo muestran sus productos y que es la responsabilidad de cada uno elegir qué comer y cuánto comer, reflexión que también comparte gran parte de la sociedad, ya que piensan que son las personas obesas las que deben aprender a controlarse.

Lo que estos dos grupos seguramente no saben, es que el cerebro se activa de manera automática ante la presencia de comida, abriendo el apetito y la necesidad de consumir, así que... ¿hasta que punto tienen derecho las compañías publicitarias a jugar con nuestros instintos y a despertar nuestra actividad cerebral, ya que es algo que nos afecta en más o menos proporción a todos, siendo aún por encima conscientes de lo que están haciendo y actuando tan deliberadamente en su propio beneficio? 

Puede que el gobierno no esté ahí, pero por suerte algunos de sus ciudadanos sí!


viernes, 1 de noviembre de 2013

Te ayudamos a hacer un menú saludable

Se trata de una página que ayuda a hacer una dieta saludable. Nos ayuda a escoger hasta tres platos y dentro de toda una gran variedad de comidas y a programarlas para todos los dias de la semana. ver enlace