La noticia más dulce, por fin...

¡El xocolatl no engorda!

Fue la conclusión a la que llegaron un grupo de investigadores de la Universidad de Granada recientemente. Su descubrimiento fue realizado en un grupo de 1.458 adolescentes de 12 a 17 años que ya habían participado en el proyecto "Helena" financiado por la UE sobre los hábitos alimentarios y estilos de vida.

Los responsables analizaron si un mayor consumo de chocolate estaba relacionado con un mayor o menor índice de masa corporal, así como otros indicadores de grasa corporal total y central (la abdominal). Y lo que obtuvieron fue que un alto consumo de este alimento está asociado a niveles más bajos de grasa en el cuerpo, independiente de la práctica o ausencia de actividad física, dieta, sexo, edad, madurez sexual, ingesta energética total, de grasas saturadas, fruta y verdura, té y café y otros...

También resaltan en el estudio, que un consumo frecuente de CHOCOLATE se asocia con un menor riesgo de trastornos cardiometabólicos en adultos, ayuda evitar cardiopatías isquémicas, además de proporcionar muchas propiedades saludables para nuestro organismo, por sus características antioxidantes, antitrombóticas, antiinflamatorias e antihipertensivas y la presencia de catequinas.

Es una noticia muy reciente que data del 25/10/2013 de la que puedes informarte más en el siguiente enlace: Estudio chocolate - Voz de Galicia