En los medios de comunicación siempre nos están intentando vender los "productos más saludables" sin darnos cuenta de que aquellos con menos marketing y que todos tenemos delante son los mejores y más sanos: frutas y verduras.
Lo decía tu abuela, lo decía tu madre y ahora se han vuelto científicas y lo han confirmado. Un estudio cientifico realizado en 13 años hizo un seguimiento a más de medio millón de personas en diferentes paises de Europa. Con ello descubrieron que consumir una cantidad de 500gr de frutas y verduras al día reduce los riesgos de mortalidad, de sufrir cáncer y retrasa el envejecimiento. TODO VENTAJAS!
El riesgo de enfermedades cardiovasculares es el que más baja, y por ejemplo, la diferencia entre consumir 250gr diarios frente a 500gr es UN AÑO DE VIDA! puesto que con esta cantidad se retrasa un 10% más la mortalidad.
Además se ha descubierto que por separado, las más beneficiosas son las verduras, sobre todo crudas, que en personas con malos hábitos ejercen una mayor influencia, debido seguramente al os antioxidantes que presentan, que contrarrestan los efectos del estrés y los malos hábitos diarios.
Además se ha descubierto que por separado, las más beneficiosas son las verduras, sobre todo crudas, que en personas con malos hábitos ejercen una mayor influencia, debido seguramente al os antioxidantes que presentan, que contrarrestan los efectos del estrés y los malos hábitos diarios.
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